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超高溫瞬時滅菌機

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超高溫瞬時滅菌機用途 

本品采用液體物料和流體物料瞬時滅菌處理,其用于飲料生產,乳制品生產,棒冰冰淇淋漿料,制酒工藝等生產中的滅菌設備。 

超高溫瞬時滅菌機的工作原理 

本超高溫瞬時滅菌機,在主機內裝著壓力容器—高溫桶,用作充盛壓力蒸汽。桶外的主要設置是螺旋形雙套管,用作對進、出物料的冷熱交換;桶內的主要設置時螺旋形單管,用作間接受熱。
超高溫瞬時滅菌機物料的滅菌過程:
物料通過供料泵進入雙套盤管的外層流道、由內層流出的熱料間接加熱而得到預熱,當物料進入設置在高溫桶內的高溫盤管時,由于桶內的蒸汽間接加熱而被加熱到需要的滅菌溫度,然后在桶外單旋管內保溫而使物料細菌被殺滅,當回到雙套盤管時,物料便進入內層流道,被外層冷料所冷卻,從而使出料溫度顯著下降(一般低于65℃)。
如工藝上需要提高或降低出料溫度時,可啟用角式截止閥,讓它接通熱源(蒸汽)或熱源(水或冰水等)讓它們進入雙套管下端的外層流道。
超高溫瞬時滅菌機的節流閥是可以調節的,一方面讓物料維持在一定的壓力之下, 使其沸點溫度提高,以防止汽化:另一方面,也作調節流量用。
物料最后經三通旋塞除料。該旋塞下端接著旋管,其出口將著貯槽,當需要時,可旋動旋管對準溢流管。進料三通旋塞的上端與貯槽接通,下端則與料源管道相連接。 
當需要提高處理能力時,可卸去“U”形管改接一只離心泵。
本超高溫瞬時滅菌機屬手控式滅菌機,滅菌溫度由角式截止閥來調節、出料溫度可通過角式截止閥來改變。蒸汽的壓力表、滅菌溫度表以及出料溫度表均裝在主機上。

 

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我們可提供整線飲料生產線設備,也可根據客戶要求進行定制,歡迎來電詢! 

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